販促部　　　ヒロ伊藤です。

最近？
いや！いつもの事ですが・・・・って言うか？ず～っと前から

ブログのネタがなく、当番の日が近づくにつれて
どうしようモード全開のわたくし・・・・

いつも、困っています・・・本気で・・・（マジって読んでくださいね）

 

 

でも、うれしいことに読んでくれている方もいて

前々回のブログでも

「イブキ　４位　よかったね！　すごいね！　おめでとう！」
って声をかけてもらったり

「そんなことも出来るんですね」って作業の内容を聞かれたり

ブログやっていて、うれしい瞬間です。
そして、感謝の限りです！！

 

しかし、ピットブログでありながら
一番よく、声をかけられるのが釣りネタのあと！

 

最近は、ハゼの話題のみ

「どこで釣るの？　サイズは？」
「西浦よく釣れるよ」ってポイントを教えてもらったり

わたくしの場合、近場でちょっと空いた時間に２～３時間つりをするだけです。

ゴカイつけて天秤仕掛けで、ちょい投げで！
ハリは９号　　道糸はPE0.6号　　おもりは３号

釣りする人なら、これでわかるはず！！

こんな場所で↑
写真に写っているのは、わたくしの釣りの師匠

アドバイスをもらいながら、２時間ぐらいハゼ釣りをすると

 

この釣果↓

わたくし
釣ったら、食べる！　　これ基本！

 

早速、お家でボールに移し

まだ、うろこが付いた状態↑

これ全部、包丁でうろこを取るのは大変なので

ネットの中に全部、放り込んでグシャグシャもみまくると
うろこが取れます。　この方法が一番らくちん！

 

上の写真より、うろこが取れて
ハゼが白っぽいですよね！

今回は、サイズがよく２０ｃｍに迫る大物もいました↓

１６～１８ぐらいのも↓

これを根気よく全部さばきますが、ちょっと大変・・・
３０匹もいたので！！

 

頭を全部落とさないギリギリまで包丁入れて

頭を引っ張ると内臓がきれいに出てきます。↓

写真でもわかるように、ハゼはキモが大きくて
一匹でこんなんも↓

これを、一回湯通しして御醤油にあえて
ハゼをお刺身で食べると（釣りたてだから出来る、釣り人の特権）
めちゃくちゃ美味しいのですが

今回は全て天ぷら

 

よって、一番めんどくさい捌き方の
背開きに↓

ここまでは、わたくしの仕事

 

 

あとは、奥様が天ぷらにしてくれます！

ついでに、野菜も天ぷらにして

今日は、天ぷらパーティー
（イブキも呼んでやればよかった！）

注
イブキは、伊藤家の食べ物とビールを
自分の物のように大量に食らう若者

スパサラダも、作ってくれて（わたくしの大好物）↓

贅沢な食卓になりました。

一宮のテッラシーの料理のように
見栄えはよくないが・・・

 

味は負けていませんよ！！

あと、量も！！

 

これ、わたくしと奥様の二人分！！

爆食夫婦のようです！！

 

でも、おいしい物を食べている時は

とっても幸せ！！

 

それでは、また来週　　バイバ～イ